凉拌香椿
现在是吃香椿的好时候，凉拌香椿，简单又好吃
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食材
- 香椿 1把
- 豆腐 1块
- 盐 1克
- 白砂糖 1克
- 生抽 1勺
- 芝麻油 1勺
步骤
1. 准备新鲜的嫩香椿，清洗干净
2. 锅中放入适量水烧开，放入香椿焯水2分钟
3. 焯水后的香椿过凉水备用
4. 嫩豆腐一块
5. 将豆腐切成小丁
6. 锅中放入适量清水烧开加一点盐，放入豆腐定焯水1分钟，捞出沥干水份备用
7. 将豆腐丁放入容器中
8. 香椿切碎放入容器中，和豆腐丁拌均匀
9. 加入盐
10. 加入白砂糖
11. 加入生抽
12. 加入芝麻油
13. 翻拌均匀
14. 装盘即可
15. 简单又美味！
菜谱创建于:2020年04月20日 14:41
