酸辣腐竹黄瓜条
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食材
- 腐竹 适量
- 小黄瓜 2根
- 白糖 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 蒜 8瓣
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 小米辣 2个
- 香油 适量
- 香醋 2勺
步骤
1. 黄瓜切小段
2. 再切小条
3. 加入一勺盐搅拌均匀腌制15分钟
4. 腐竹掰成小段用水泡软
5. 蒜末小米辣
6. 泡发好的腐竹沥干水份
7. 锅里水烧开倒入腐竹焯水一分钟
8. 捞出沥干水份
9. 腌好的黄瓜挤干水份
10. 倒入腐竹
11. 蒜末小米辣放入碗中，淋上热油
12. 加入白糖
13. 加入蚝油
14. 加入生抽
15. 加入香醋
16. 加入香油
17. 搅拌均匀待用
18. 把料汁淋在腐竹黄瓜条上，搅拌均匀
19. 酸辣腐竹黄瓜条成品图
菜谱创建于:2020年04月29日 14:17
