凉拌腐竹黄瓜

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食材

黄瓜一根
腐竹 4条
香菜 2棵
大蒜 1个
小米辣 3个
生抽 2勺
香醋 2勺
蚝油 1勺
白糖 2克
食用油适量
香油少许

步骤

凉拌腐竹黄瓜,准备食材

1. 准备食材

凉拌腐竹黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>掰成5厘米长的小段

2. 腐竹掰成5厘米长的小段

凉拌腐竹黄瓜,用水净泡

3. 用水净泡

凉拌腐竹黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成小段

4. 黄瓜切成小段

凉拌腐竹黄瓜,再切成小条

5. 再切成小条

凉拌腐竹黄瓜,加入少许盐搅拌均匀腌制10分钟

6. 加入少许盐搅拌均匀腌制10分钟

凉拌腐竹黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切小段

7. 香菜洗净切小段

凉拌腐竹黄瓜,蒜切末

8. 蒜切末

凉拌腐竹黄瓜,小米辣切圈

9. 小米辣切圈

凉拌腐竹黄瓜,蒜末小米辣圈装入碗中

10. 蒜末小米辣圈装入碗中

凉拌腐竹黄瓜,淋上热油

11. 淋上热油

凉拌腐竹黄瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀

12. 加入生抽，蚝油，香醋，白糖，少许香油搅拌均匀

凉拌腐竹黄瓜,锅里水烧开加入少许盐，放入泡好的腐竹焯水一分钟

13. 锅里水烧开加入少许盐，放入泡好的腐竹焯水一分钟

凉拌腐竹黄瓜,捞出沥水

14. 捞出沥水

凉拌腐竹黄瓜,取一个大碗，腌好的黄瓜挤出水份，把焯好水的腐竹，香菜放在一起

15. 取一个大碗，腌好的黄瓜挤出水份，把焯好水的腐竹，香菜放在一起

凉拌腐竹黄瓜,倒入调好的料汁，搅拌均匀

16. 倒入调好的料汁，搅拌均匀

凉拌腐竹黄瓜,凉拌腐竹黄瓜

17. 凉拌腐竹黄瓜

凉拌腐竹黄瓜,很爽口的一道菜哦

18. 很爽口的一道菜哦

菜谱创建于:2020年05月26日 12:50

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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