明虾鸡爪煲

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海棠湫

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食材

明虾半斤
鸡爪 10个
土豆 1-2个
藕 1段
葱头，香菜，香菇（辅料）适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
葱姜蒜适量
郫县豆瓣酱 30克

步骤

明虾鸡爪煲,准备材料：虾，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>，葱姜蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，香菜，葱头，

1. 准备材料：虾，鸡爪，葱姜蒜，藕片，土豆，香菜，葱头，

明虾鸡爪煲,洗干净鸡爪把指甲去掉。

2. 洗干净鸡爪把指甲去掉。

明虾鸡爪煲,放入锅中焯水，加姜片，料酒。

3. 放入锅中焯水，加姜片，料酒。

明虾鸡爪煲,虾线取出后，热油炸熟捞出

4. 虾线取出后，热油炸熟捞出

明虾鸡爪煲,锅中留适量的油，炝香葱姜蒜，

5. 锅中留适量的油，炝香葱姜蒜，

明虾鸡爪煲,再放入葱头，

6. 再放入葱头，

明虾鸡爪煲,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>

7. 放入郫县豆瓣酱

明虾鸡爪煲,加入鸡爪，翻炒，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

8. 加入鸡爪，翻炒，加盐，糖，蚝油。

明虾鸡爪煲,翻炒5分钟后，加适量清水开始炖鸡爪。

9. 翻炒5分钟后，加适量清水开始炖鸡爪。

明虾鸡爪煲,再放入土豆，香菇，藕片，盖上盖，炖二十分钟

10. 再放入土豆，香菇，藕片，盖上盖，炖二十分钟

明虾鸡爪煲,加入虾焖五钟

11. 加入虾焖五钟

明虾鸡爪煲,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2020年05月01日 21:50

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