杏鲍菇炒牛肉+家常小炒

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

妙江南

+关注

954 菜谱

79466 粉丝

101 关注

食材

  • 牛肉 250克
  • 杏鲍菇 1条
  • 10克
  • 10克
  • 10克
  • 红椒 20克
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 2克
  • 黑胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

步骤

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,准备好食材

1. 准备好食材

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>清洗干净

2. 杏鲍菇清洗干净

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切四段

3. 切四段

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切薄片

4. 切薄片

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切寸段

5. 切寸段

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>清洗干净切丝

6. 牛肉清洗干净切丝

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,红椒清洗干净切丝

7. 红椒清洗干净切丝

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜

8. 、蒜

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段

9.

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,取一空碗放入牛肉丝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>、生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>搅拌均匀腌制十分钟

10. 取一空碗放入牛肉丝,加入一勺料酒生抽、适量的黑胡椒粉、生粉、白糖搅拌均匀腌制十分钟

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,起油锅放入姜、蒜爆香

11. 起油锅放入姜、蒜爆香

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入腌制后的牛肉丝

12. 倒入腌制后的牛肉丝

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,大火翻炒至变色盛入碗中备用

13. 大火翻炒至变色盛入碗中备用

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入杏鲍菇

14. 倒入杏鲍菇

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,翻炒至软

15. 翻炒至软

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,加入适量盐翻炒一下

16. 加入适量盐翻炒一下

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入牛肉

17. 倒入牛肉

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,放入红椒丝翻炒断生即可

18. 放入红椒丝翻炒断生即可

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,味精调味

19. 味精调味

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,放入葱段

20. 放入葱段

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,成品图

21. 成品图

杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,杏鲍菇炒牛肉咸香浓郁

22. 杏鲍菇炒牛肉咸香浓郁

菜谱创建于:2020年05月06日 19:13

热门菜谱

应季菜肴