杏鲍菇炒牛肉+家常小炒
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
1064 菜谱
79907 粉丝
101 关注
食材
- 牛肉 250克
- 杏鲍菇 1条
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 红椒 20克
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 盐 2克
- 黑胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,准备好食材](https://pic.ecook.cn/web/264523545.jpg!wd780)
1. 准备好食材
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>清洗干净](https://pic.ecook.cn/web/264523536.jpg!wd780)
2. 杏鲍菇清洗干净
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切四段](https://pic.ecook.cn/web/264523538.jpg!wd780)
3. 切四段
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切薄片](https://pic.ecook.cn/web/264523540.jpg!wd780)
4. 切薄片
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,切寸段](https://pic.ecook.cn/web/264523539.jpg!wd780)
5. 切寸段
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>清洗干净切丝](https://pic.ecook.cn/web/264523551.jpg!wd780)
6. 牛肉清洗干净切丝
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,红椒清洗干净切丝](https://pic.ecook.cn/web/264523550.jpg!wd780)
7. 红椒清洗干净切丝
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜](https://pic.ecook.cn/web/264523549.jpg!wd780)
8. 姜、蒜
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段](https://pic.ecook.cn/web/264523544.jpg!wd780)
9. 葱段
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,起油锅放入姜、蒜爆香](https://pic.ecook.cn/web/264523558.jpg!wd780)
11. 起油锅放入姜、蒜爆香
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入腌制后的牛肉丝](https://pic.ecook.cn/web/264523555.jpg!wd780)
12. 倒入腌制后的牛肉丝
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,大火翻炒至变色盛入碗中备用](https://pic.ecook.cn/web/264523557.jpg!wd780)
13. 大火翻炒至变色盛入碗中备用
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入杏鲍菇](https://pic.ecook.cn/web/264523537.jpg!wd780)
14. 倒入杏鲍菇
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,翻炒至软](https://pic.ecook.cn/web/264523552.jpg!wd780)
15. 翻炒至软
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,加入适量盐翻炒一下](https://pic.ecook.cn/web/264523548.jpg!wd780)
16. 加入适量盐翻炒一下
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,倒入牛肉](https://pic.ecook.cn/web/264523556.jpg!wd780)
17. 倒入牛肉
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,放入红椒丝翻炒断生即可](https://pic.ecook.cn/web/264523553.jpg!wd780)
18. 放入红椒丝翻炒断生即可
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,味精调味](https://pic.ecook.cn/web/264523547.jpg!wd780)
19. 味精调味
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,放入葱段](https://pic.ecook.cn/web/264523554.jpg!wd780)
20. 放入葱段
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,成品图](https://pic.ecook.cn/web/264523543.jpg!wd780)
21. 成品图
![杏鲍菇炒牛肉+家常小炒,杏鲍菇炒牛肉咸香浓郁](https://pic.ecook.cn/web/264523541.jpg!wd780)
22. 杏鲍菇炒牛肉咸香浓郁
菜谱创建于:2020年05月06日 19:13