小炒杏鲍菇

小炒杏鲍菇

鲜香

~小海豚~

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食材

  • 杏鲍菇 1个
  • 红椒 1个
  • 1片
  • 1瓣
  • 生抽 半汤匙
  • 半小勺
  • 少许

步骤

小炒杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净。

1. 杏鲍菇洗净。

小炒杏鲍菇,切片。

2. 切片。

小炒杏鲍菇,切丝。

3. 切丝。

小炒杏鲍菇,红椒洗净。

4. 红椒洗净。

小炒杏鲍菇,去蒂去籽去筋。

5. 去蒂去籽去筋。

小炒杏鲍菇,切条。

6. 切条。

小炒杏鲍菇,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝,蒜末。

7. 准备丝,蒜末。

小炒杏鲍菇,热锅倒入适量油,放入姜片文火炒香。

8. 热锅倒入适量油,放入姜片文火炒香。

小炒杏鲍菇,改急火放入杏鲍菇和红椒。

9. 改急火放入杏鲍菇和红椒。

小炒杏鲍菇,把杏鲍菇急火炒软。(大约炒一分钟)

10. 把杏鲍菇急火炒软。(大约炒一分钟)

小炒杏鲍菇,放半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>增鲜。

11. 放半勺生抽增鲜。

小炒杏鲍菇,半勺盐入味。

12. 半勺盐入味。

小炒杏鲍菇,少许醋提鲜。

13. 少许醋提鲜。

小炒杏鲍菇,急火炒匀,炒香。

14. 急火炒匀,炒香。

小炒杏鲍菇,最后放入蒜末,翻炒均匀即可。

15. 最后放入蒜末,翻炒均匀即可。

小炒杏鲍菇,盛盘。鲜香下饭。

16. 盛盘。鲜香下饭。

小贴士

  1. ①急火翻炒,炒出锅气。
菜谱创建于:2020年09月02日 08:30

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