网红木质盒子蛋糕🎂

网红木质盒子蛋糕🎂

今天正好母亲节,适合做一款有节日气息的蛋糕🎂,小浪漫+小清新+小惊喜送给最爱的人吧

狐哓仙

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食材

  • 低筋面粉 170克
  • 鸡蛋 6个
  • 低粉 60g
  • 150g
  • 色拉油 90g
  • 淡奶油 100g
  • 芒果 1个
  • 草莓 4-5个
  • 打发淡奶油用糖 10g
  • 可食用色素 几滴

步骤

网红木质盒子蛋糕🎂,打蛋盆里放入全蛋和细砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

1. 打蛋盆里放入全蛋和细砂

网红木质盒子蛋糕🎂,打蛋器开高速打发

2. 打蛋器开高速打发

网红木质盒子蛋糕🎂,打到蛋液成乳白色即可

3. 打到蛋液成乳白色即可

网红木质盒子蛋糕🎂,低筋粉分次筛入到蛋液糊中

4. 低筋粉分次筛入到蛋液糊中

网红木质盒子蛋糕🎂,用刮刀翻拌均匀

5. 用刮刀翻拌均匀

网红木质盒子蛋糕🎂,取一小部分面糊与油混合均匀

6. 取一小部分面糊与油混合均匀

网红木质盒子蛋糕🎂,大概是这样的状态,一定要混合均匀,充分融合,直到看不到油为止

7. 大概是这样的状态,一定要混合均匀,充分融合,直到看不到油为止

网红木质盒子蛋糕🎂,再把它倒入剩下的主面糊中,翻拌匀

8. 再把它倒入剩下的主面糊中,翻拌匀

网红木质盒子蛋糕🎂,面糊倒入铺好油纸的方形烤盘中,震出大气泡

9. 面糊倒入铺好油纸的方形烤盘中,震出大气泡

网红木质盒子蛋糕🎂,将烤盘放进提前预热好的烤箱,中下层,160-170度烤半个小时

10. 将烤盘放进提前预热好的烤箱,中下层,160-170度烤半个小时

网红木质盒子蛋糕🎂,趁热脱模

11. 趁热脱模

网红木质盒子蛋糕🎂,把油纸去除,蛋糕坯子放在冷却架上冷却。

12. 把油纸去除,蛋糕坯子放在冷却架上冷却。

网红木质盒子蛋糕🎂,把木质盒子用油纸做个内衬,四周和底都要包上,如图

13. 把木质盒子用油纸做个内衬,四周和底都要包上,如图

网红木质盒子蛋糕🎂,放入一片裁好尺寸的面包片,我的蛋糕配方正好裁了四片,也就是可以做两个这个蛋糕盒子

14. 放入一片裁好尺寸的面包片,我的蛋糕配方正好裁了四片,也就是可以做两个这个蛋糕盒子

网红木质盒子蛋糕🎂,再铺上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>粒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>粒。

15. 再铺上一层芒果粒和草莓粒。

网红木质盒子蛋糕🎂,挤上奶油再上面铺一片蛋糕片

16. 挤上奶油再上面铺一片蛋糕片

网红木质盒子蛋糕🎂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>加糖打发好,调成淡粉,淡黄和淡橙色,装进裱花袋中

17. 淡奶油加糖打发好,调成淡粉,淡黄和淡橙色,装进裱花袋中

网红木质盒子蛋糕🎂,我用的是这款俄罗斯一体裱花嘴

18. 我用的是这款俄罗斯一体裱花嘴

网红木质盒子蛋糕🎂,在蛋糕表面挤上奶油花朵

19. 在蛋糕表面挤上奶油花朵

网红木质盒子蛋糕🎂,再用绿色奶油挤出叶子来

20. 再用绿色奶油挤出叶子来

网红木质盒子蛋糕🎂,最后用两个做棒棒糖蛋糕的木棒撑着盒子上盖,周围用雪梨纸或者透明包装纸包一下,最后用丝带捆绑好

21. 最后用两个做棒棒糖蛋糕的木棒撑着盒子上盖,周围用雪梨纸或者透明包装纸包一下,最后用丝带捆绑好

网红木质盒子蛋糕🎂,最后四周摆上闪闪的小夜灯,越小越好看,我的这个有点大了

22. 最后四周摆上闪闪的小夜灯,越小越好看,我的这个有点大了

网红木质盒子蛋糕🎂,放上羽毛装饰也很好看

23. 放上羽毛装饰也很好看

网红木质盒子蛋糕🎂,完成,什么节日都很适合

24. 完成,什么节日都很适合

菜谱创建于:2020年05月10日 17:22

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