酸豆角炒鸡胗
酸豆角炒鸡胗，下饭菜中的战斗机，不仅酸辣无比又好吃美味😋赶紧学起来吧
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食材
- 鸡胗 8个
- 酸豆角 5条
- 蒜 2小块
- 姜 3小片
- 红辣椒 3-6根
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 豆瓣酱 1勺
步骤
1. 准备好鸡胗
2. 用盐腌制半小时
3. 洗干净后切成小块
4. 准备酸豆角
5. 将酸豆角切成小段
6. 喜欢吃蒜苔的也可以加哦（不喜欢吃蒜苔的可以忽略以下几步）
7. 将蒜苔的叶子去掉
8. 将其同样切成小段
9. 放在碗里备用
10. 准备好姜片
11. 还有蒜泥
13. 这样前期准备就好啦❤️
14. 热油下锅爆炒蒜泥姜片红辣椒
15. 倒入鸡胗翻炒五分钟
16. 加入1勺生抽焖3分钟
17. 后放进碗里等等待
18. 同样热油下锅爆炒蒜泥红辣椒
19. 先倒入蒜苔
20. 大火翻炒3分钟
21. 加入酸豆角翻炒2分钟
22. 加盐
23. 可以选择加入豆瓣酱哦
24. 加入1勺豆瓣酱
25. 均匀翻炒5分钟
26. 这样就出锅代吃啦
27. 超级下饭的啊啊啊啊
小贴士
- 注意这道菜配料、盐啊不要下太多哦，避免太咸；
- 不喜欢吃蒜苔的朋友可以忽略那几步哦😯
菜谱创建于:2020年05月15日 23:25
