浓香巧克力蛋糕
喜欢巧克力的浓稠味道，更庆幸它操作的简洁。
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食材
- 黄油 65克
- 细砂糖 60克
- 纯牛奶 90克
- 鸡蛋 去皮一个
- 低筋面粉 80克
- 可可粉 20克
- 泡打粉 4克
- 盐 1克
步骤
1. 黄油室温变软，隔水融化。
2. 准备好常温纯牛奶。
3. 准备好细砂糖和一个鸡蛋。
4. 先加入牛奶和细砂糖。搅拌。
5. 加入鸡蛋，继续搅拌。
6. 加入一克盐，继续搅拌。
8. 依次加入，并搅拌大约3分钟。直至比较顺滑。
9. 装入蛋糕纸杯或烤盘。表面撒上自己喜欢的巧克力或葡萄干等。
10. 放入预热烤箱。170度，20--25分钟即可。（视烤箱温度及糕体厚度可稍调整。）
11. 下午茶、早点都是不错的选择。
小贴士
- 这款蛋糕巧克力味儿香浓。制作简单，基本不会失败！
- 1.需要注意的是黄油可能会结块儿。可以隔温水进行搅拌。
- 2.最后一起搅拌时，也可以用电动打蛋器，能够更加迅速得使其细滑。
菜谱创建于:2020年05月18日 09:06
