生炒鸡

生炒鸡

麻辣鲜香，好吃下饭

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食材

  • 鸡块 适量
  • 胡萝卜 两根
  • 尖椒 两个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 麻辣香锅调料 两勺
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 盐 适量
  • 植物油 适量

步骤

生炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切滚刀块

1. 胡萝卜切滚刀块

生炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段

2. 葱切小段

生炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切菱形块

3. 尖椒切菱形块

生炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

4. 姜切片

生炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 104'>鸡块</a>洗净

5. 鸡块洗净

生炒鸡,冷水下锅焯水几分钟

6. 冷水下锅焯水几分钟

生炒鸡,捞出洗净控干水分待用

7. 捞出洗净控干水分待用

生炒鸡,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，放入胡萝卜翻炒

8. 锅中放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒

生炒鸡,胡萝卜变焦黄，盛出待用

9. 胡萝卜变焦黄，盛出待用

生炒鸡,放入鸡块翻炒

10. 放入鸡块翻炒

生炒鸡,鸡块变焦黄盛出待用

11. 鸡块变焦黄盛出待用

生炒鸡,锅中留少量底油放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190014'>麻辣香锅调料</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>，翻炒出红油

12. 锅中留少量底油放入两勺麻辣香锅调料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油

生炒鸡,放入葱姜翻炒

13. 放入葱姜翻炒

生炒鸡,放入胡萝卜鸡块翻炒

14. 放入胡萝卜鸡块翻炒

生炒鸡,放入尖椒翻炒

15. 放入尖椒翻炒

生炒鸡,翻炒均匀关火出锅

16. 翻炒均匀关火出锅

生炒鸡,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年05月24日 13:47
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