生炒鸡

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食材

  • 鸡腿肉 300克
  • 青椒 1个
  • 辣椒 1个
  • 胡萝卜 一小段
  • 姜 1片
  • 大蒜头 2头
  • 油 适量
  • 盐 一勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 两勺
  • 白糖 半勺
  • 白芝麻 少许

步骤

生炒鸡,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

生炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净切成块状

2. 青椒洗干净切成块状

生炒鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成菱形片状

3. 胡萝卜切成菱形片状

生炒鸡,大蒜头切成片

4. 大蒜头切成片

生炒鸡,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>泡水清洗干净

5. 将鸡腿肉泡水清洗干净

生炒鸡,锅内放油烧热放入蒜片和生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>煸炒香

6. 锅内放油烧热放入蒜片和生姜煸炒香

生炒鸡,放入鸡肉翻炒

7. 放入鸡肉翻炒

生炒鸡,翻炒至鸡肉变色

8. 翻炒至鸡肉变色

生炒鸡,放入胡萝卜翻炒

9. 放入胡萝卜翻炒

生炒鸡,加入半勺盐调味

10. 加入半勺盐调味

生炒鸡,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 加入一勺生抽提鲜

生炒鸡,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

12. 加入两勺老抽上色

生炒鸡,加少许水炖一会加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

13. 加少许水炖一会加入半勺白糖提味

生炒鸡,最后放入青椒翻炒均匀，鸡肉入味上色即可出锅

14. 最后放入青椒翻炒均匀，鸡肉入味上色即可出锅

生炒鸡,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>点缀

15. 装盘放上辣椒和白芝麻点缀

生炒鸡,拍上成品图，一道美味又诱人的生炒鸡就完成了。

16. 拍上成品图，一道美味又诱人的生炒鸡就完成了。

菜谱创建于:2020年10月24日 15:43
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