青椒炒腐竹
青椒炒腐竹超级下饭，而且做法也简单，喜欢的朋友们可以收藏做起来哦
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食材
- 腐竹 2根
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 猪肉 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 2勺
- 盐 2克
- 蔬之鲜 2克
- 香葱 1根
步骤
1. 腐竹提前泡软，切成寸段
2. 青椒、红椒洗净切小片
3. 黑木耳提前泡发洗净
4. 肥瘦相间的猪肉
5. 姜、葱、蒜
6. 起油锅放入姜葱蒜爆香
7. 放入肥瘦相间的猪肉翻炒至变色
8. 倒入腐竹
9. 倒入黑木耳翻炒片刻
10. 根据个人口味加入适量盐
11. 蚝油
12. 生抽
13. 料酒翻炒均匀
14. 加入适量热水焖煮十分钟
15. 倒入青椒、红椒
16. 翻炒至断生
17. 蔬之鲜调味
18. 成品图
小贴士
- 咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2020年05月25日 10:13
