凉拌腐竹黄瓜
早上经常会做这道小菜➕清粥，吃起来很爽口，也很下饭。
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食材
- 腐竹 够一盘的量
- 黄瓜🥒 1根
- 蒜末 2瓣蒜
- 花生米 1把
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 花椒油 1勺
- 辣椒油 1勺
步骤
2. 黄瓜切成小块，也可以按照你自己的喜欢切成想要的样子。
3. 加入蒜末，拌均匀。
5. 晾凉的花生米，如果不晾凉，直接将热的花生倒入凉菜中，花生米就不脆了。
6. 加入适量盐拌匀。
7. 倒入生抽。
9. 加入香油，我就是芝麻油，凉拌菜不可缺少的一样调料。
10. 现在把它们先拌匀。
11. 喜欢吃辣的亲，炸点辣椒油倒进去拌一拌。
13. 最后把晾凉的花生米倒进凉菜中。
14. 其实很简单，大概也就几分钟就可以做好这道快手的凉菜了。
15. 早上一个凉拌菜➕一碗清粥，再来点葱油饼或者馒头火烧都是不错的搭配。
小贴士
- 花椒油、蚝油、香油是能够让凉菜好吃的秘诀哟，但也不是所有凉菜都要加这三样，根据自己的喜好调整就行了。
菜谱创建于:2020年05月28日 15:26
