番茄炒丝瓜
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食材
- 丝瓜 1根
- 番茄 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 2克
- 味精 2克
- 葱 1棵
步骤
1. 准备食材
2. 丝瓜去皮，两头切掉
3. 丝瓜切滚刀块
4. 番茄上面用刀划十字，放入开水烫一下去皮
5. 切小块
7. 蒜切末
8. 热锅倒入适量的油
9. 放入蒜末爆香
10. 倒入番茄炒出汁
11. 倒入丝瓜翻炒片刻
12. 加入盐
13. 烹入生抽
14. 烹入料酒炒匀大火烧2分钟
15. 加入味精提鲜
16. 最后加入葱花即可出锅
17. 番茄炒丝瓜
菜谱创建于:2020年05月27日 12:00
