凉拌牛肚
牛肚含有多种营养物质，凉拌牛肚有嚼劲，营养丰富，是老少皆宜的菜肴。
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食材
- 熟牛肚 260克
- 香菜 1把
- 大蒜 2瓣
- 蚝油 半勺
- 酱油 1勺
- 芝麻油 1勺
- 辣椒油 2勺
- 盐 1克
步骤
1. 熟牛肚切粗条
2. 香菜切段
3. 大蒜切末
4. 买回的熟牛肚入开水锅中，焯烫2分钟
5. 捞出沥干水分
6. 香菜段、大蒜末放碗中
7. 放入芝麻油
8. 放入辣椒油
9. 放入蚝油
10. 放入酱油
11. 放入食盐
12. 搅拌均匀
13. 放入牛肚中
14. 搅拌均匀即可
15. 装盘食用
小贴士
- 辣椒油的用量根据自己的喜好添加。
菜谱创建于:2020年05月31日 19:50
