苋菜豆腐汤
苋菜豆腐汤不但味道鲜美，而且颜色好看！
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食材
- 苋菜 150克
- 豆腐 半盒
- 干贝 少许
- 皮蛋 1个
- 鸡精 2小勺
- 盐 少许
- 食用油 1勺
- 清水 适量
步骤
1. 苋菜，待用
2. 豆腐，待用
3. 苋菜清洗干净，摘掉较老部分
4. 豆腐切小块
5. 干贝泡发
6. 锅里加食用油
7. 热锅，加入干贝和皮蛋
8. 炒香
9. 加入清水
10. 加入豆腐
11. 转大火
12. 煮开
13. 转小火，再煮3分钟，熬成白汤
14. 加苋菜
15. 翻拌均匀，断生
16. 加2小勺鸡精
17. 加少许盐
18. 搅拌均匀，起锅，苋菜豆腐汤完成
菜谱创建于:2020年06月03日 08:32
