韭菜炒千张

韭菜炒千张

韭菜炒千张清淡适宜,食材简单,做法简单,喝酒下饭都可以,

高兴KX

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食材

  • 韭菜 200克
  • 干豆腐 180克
  • 猪肉 80克
  • 花生油 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 精盐 3克
  • 鸡精 2克

步骤

韭菜炒千张,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 480'>干豆腐</a>,提前把肉片切成小片

1. 准备食材:韭菜干豆腐,提前把肉片切成小片

韭菜炒千张,把韭菜清洗干净后切成寸段

2. 把韭菜清洗干净后切成寸段

韭菜炒千张,干豆腐焯水2分钟

3. 干豆腐焯水2分钟

韭菜炒千张,把焯好的干豆腐切成丝

4. 把焯好的干豆腐切成丝

韭菜炒千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>片加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>,加入1小勺生抽调匀

5. 猪肉片加入1小勺玉米淀粉,加入1小勺生抽调匀

韭菜炒千张,碗里加入玉米淀粉,加入冷水调成水淀粉

6. 碗里加入玉米淀粉,加入冷水调成水淀粉

韭菜炒千张,鲜姜削皮后切成丝

7. 鲜姜削皮后切成丝

韭菜炒千张,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>,油烧热后加入姜丝炒出香味

8. 炒锅烧热后加入花生油,油烧热后加入姜丝炒出香味

韭菜炒千张,加入猪肉片煸炒2分钟

9. 加入猪肉片煸炒2分钟

韭菜炒千张,加入干豆腐,翻炒均匀

10. 加入干豆腐,翻炒均匀

韭菜炒千张,加入韭菜,翻炒1分钟

11. 加入韭菜,翻炒1分钟

韭菜炒千张,加入精盐

12. 加入精盐

韭菜炒千张,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,翻炒均匀

13. 加入鸡精,翻炒均匀

韭菜炒千张,加入水淀粉

14. 加入水淀粉

韭菜炒千张,翻炒均匀即可,韭菜炒千张做好了~

15. 翻炒均匀即可,韭菜炒千张做好了~

韭菜炒千张,韭菜炒千张清淡适宜,食材简单,做法简单,喝酒下饭都可以,

16. 韭菜炒千张清淡适宜,食材简单,做法简单,喝酒下饭都可以,

菜谱创建于:2020年06月03日 14:31

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