五分钟就可以搞定的小炒菜,清淡鲜香。
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1. 韭菜摘好洗净,准备千张。
2. 韭菜切段。
3. 千张切条。
4. 用烧开的水烫一分钟,捞出控水。
5. 热锅倒入适量油。
6. 油微热放入十三香,炸香。
7. 放入韭菜。
8. 文火翻炒均匀。
9. 放入千张。
10. 淋一勺生抽。
11. 洒半小勺盐,文火炒匀。
12. 出锅前滴几滴香油炒匀即可。