清炒苋菜
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
913 菜谱
9869 粉丝
19 关注
食材
- 苋菜 400克
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 生抽 1勺
- 蒜 3瓣
- 油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将苋菜老根部分切除
3. 将苋菜泡水清洗干净
4. 将苋菜切成均匀的段
5. 大蒜头切成片
6. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
7. 先将苋菜根部放入翻炒
8. 过一会放入苋菜叶翻炒，因为叶子比较容易熟
9. 放入适量盐调味
10. 加入一勺生抽提鲜
11. 加入一碗清水将苋菜煮一会
12. 最后放入鸡精提鲜
13. 煮至苋菜软烂即可出锅
14. 装盘
15. 拍上成品图，一道美味又营养的清炒苋菜就完成了。
菜谱创建于:2020年06月03日 14:31
