清炒苋菜

清炒苋菜

苋菜，小时候都叫它“红红菜”，那时候家人喜欢搭配线面煮，现在我喜欢用皮蛋来炒苋菜，味道特别好！

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食材

  • 苋菜 200克
  • 皮蛋 1个
  • 蒜瓣 1个
  • 鸡精 2小勺
  • 盐 少许
  • 食用油 2勺

步骤

清炒苋菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 151'>苋菜</a>摘去较老的部分

1. 苋菜摘去较老的部分

清炒苋菜,用水清洗

2. 用水清洗

清炒苋菜,锅加食用油，热锅

3. 锅加食用油，热锅

清炒苋菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>，炒香

4. 加入皮蛋，炒香

清炒苋菜,加苋菜

5. 加苋菜

清炒苋菜,炒断生

6. 炒断生

清炒苋菜,加2小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

7. 加2小勺鸡精

清炒苋菜,加少许盐

8. 加少许盐

清炒苋菜,翻炒均匀

9. 翻炒均匀

清炒苋菜,起锅

10. 起锅

清炒苋菜,清炒苋菜，完成

11. 清炒苋菜，完成

菜谱创建于:2020年06月07日 14:01
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