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1. 苋菜用盐水浸泡10分钟。
2. 洗净沥干水分备用。
3. 剁点蒜蓉备用。
4. 红辣椒切片备用。
5. 锅里倒入油。
6. 倒入蒜蓉爆香。
7. 倒入红辣椒翻炒。
8. 倒入苋菜。
9. 翻炒苋菜。
10. 倒入一点点热水翻炒。
11. 放入适量的盐调味翻炒均匀即可盛盘。
12. 成品。
