包菜炒香菇
家里的干香菇总是被遗忘，本打算泡好了炖鸡的，结果发现煮好的鸡还有，那就另做打算了，正好去超市买了香肠，就想着炒包菜吃了。
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食材
- 包菜 半颗
- 香菇 15个
- 香肠 半根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
步骤
1. 包菜切丝泡水
2. 蒜备好
3. 香菇泡好
4. 切粗条
5. 蒜剁末、姜切丝
6. 香肠也切条
7. 起油爆香姜蒜
8. 加香肠炒几下
9. 盛盘备用
10. 另起油锅
11. 加香菇炒匀
12. 加包菜翻炒
13. 加点水
14. 加蚝油
15. 生抽
16. 炒匀即可
17. 装盘
小贴士
- 1.香菇泡发，所有料切丝备用，先炒香肠、再起锅炒香菇、包菜、香肠，加料煮熟即可
菜谱创建于:2020年06月06日 23:15
