家常烧豆腐

家常烧豆腐

木紫冰

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食材

  • 嫩豆腐 350克
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 淀粉 30克
  • 30克
  • 2克
  • 10克
  • 老抽 5克
  • 生抽 20克
  • 200克

步骤

家常烧豆腐,先准备好,豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和红椒

1. 先准备好,豆腐,青椒和红椒

家常烧豆腐,把青红椒,挖出籽,清洗干净,切成小块,备用

2. 把青红椒,挖出籽,清洗干净,切成小块,备用

家常烧豆腐,豆腐洗干净,切三角形,备用

3. 豆腐洗干净,切三角形,备用

家常烧豆腐,淀粉放入盘中,把豆腐拍上淀粉

4. 淀粉放入盘中,把豆腐拍上淀粉

家常烧豆腐,拍上淀粉的豆腐,放盘中,备用

5. 拍上淀粉的豆腐,放盘中,备用

家常烧豆腐,热锅起油

6. 热锅起油

家常烧豆腐,把豆腐,平铺入锅中

7. 把豆腐,平铺入锅中

家常烧豆腐,小火慢煎,一面煎至金黄,再翻面煎

8. 小火慢煎,一面煎至金黄,再翻面煎

家常烧豆腐,两面煎至金黄后,盛出备用

9. 两面煎至金黄后,盛出备用

家常烧豆腐,锅留底油,倒入青红椒

10. 锅留底油,倒入青红椒

家常烧豆腐,把青红椒,翻炒均匀

11. 把青红椒,翻炒均匀

家常烧豆腐,倒入,煎好的豆腐

12. 倒入,煎好的豆腐

家常烧豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

13. 加入老抽

家常烧豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 加入生抽

家常烧豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

15. 加入

家常烧豆腐,加入盐

16. 加入盐

家常烧豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

17. 倒入

家常烧豆腐,用铲子,翻拌均匀

18. 用铲子,翻拌均匀

家常烧豆腐,大火收汁后,即可关火

19. 大火收汁后,即可关火

家常烧豆腐,盛出上桌

20. 盛出上桌

菜谱创建于:2020年06月13日 13:48

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