家常烧豆腐
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食材
- 北豆腐 1块
- 青蒜 1根
- 红椒 1/2个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
- 料酒 1勺
- 蔬之鲜 2克
步骤
1. 豆腐清洗一下切成块
2. 青蒜洗净切小段
3. 红椒洗净切小片
4. 起油锅放入青蒜炒香
5. 放入豆腐
6. 小火慢煎至微黄
7. 根据个人口味加入适量盐
8. 烹入一勺蚝油
9. 烹入一勺生抽
10. 烹入一勺料酒提香
11. 翻炒均匀至上色
12. 加入小半碗热水
13. 中小火焖煮五分钟
14. 倒入红椒
15. 倒入青蒜叶翻炒至断生
16. 蔬之鲜调味
17. 成品图
菜谱创建于:2020年06月11日 19:20
