家常烧豆腐
豆腐这样做也好吃，又是一道下饭菜！
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食材
- 豆腐 一块
- 小葱 1棵
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 豆瓣酱 1勺
- 水淀粉 适量
步骤
1. 准备食材
2. 豆腐用清水冲洗一下，切成小方块
3. 小葱清洗干净的葱花
4. 姜片切成丝
5. 蒜切碎
6. 锅中加入适量清水煮开，加入一勺盐
7. 放入豆腐块焯水，捞出沥干水份备用
8. 锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香
9. 加入一勺豆瓣酱，小火炒出香味
10. 加入适量清水，加入生抽
11. 加入老抽，大火煮开
12. 放入焯水的豆腐块，焖煮几分钟
13. 水淀粉勾芡
14. 出锅前撒些葱花
15. 成品图
小贴士
- 加了豆瓣酱就没放盐，口味重的也可以放适量盐，根据自己口味调节
菜谱创建于:2020年06月08日 12:31
