清炒冬瓜片
冬瓜和西红柿搭配一起炒，酸酸甜甜下饭又好吃，小朋友超喜欢。
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食材
- 冬瓜 400g
- 西红柿 2个
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 味极鲜酱油 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 葱花 少许
步骤
1. 冬瓜去皮切成大块。
2. 再切成片。
3. 西红柿去皮。
4. 切成小块。
5. 大蒜切成片。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片炒香。
7. 下入冬瓜片。
8. 翻炒均匀。
9. 加入味极鲜酱油翻炒均匀。
10. 下入西红柿。
11. 翻炒至西红柿稍微有点出汁。
12. 放盐调味。
13. 放鸡精增加口感。
14. 最后放糖。
15. 中和一下西红柿的酸味。
16. 关火，撒上少许葱花出锅。
17. 酸酸甜甜味道好。
18. 开饭！
菜谱创建于:2020年06月14日 22:23
