清炒冬瓜片

清炒冬瓜片

夏天来了,多吃冬瓜能消暑解渴,而且冬瓜营养丰富,含有多种维生素和人体必需的微量元素,而且冬瓜热量很低,是减肥期间的理想蔬菜,女性朋友多吃 冬瓜能保持身材。

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食材

  • 冬瓜 500克
  • 小葱 一根
  • 大葱 适量
  • 鸡精 适量
  • 少许
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 大蒜 几瓣
  • 小米辣 一个
  • 适量

步骤

清炒冬瓜片,准备好食材备用

1. 准备好食材备用

清炒冬瓜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去籽去皮

2. 冬瓜去籽去皮

清炒冬瓜片,然后洗干净

3. 然后洗干净

清炒冬瓜片,再切成薄片

4. 再切成薄片

清炒冬瓜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>直接拍碎

5. 大蒜直接拍碎

清炒冬瓜片,大蒜拍碎后洗干净,把葱也洗干净

6. 大蒜拍碎后洗干净,把葱也洗干净

清炒冬瓜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切片,大蒜切碎

7. 大葱切片,大蒜切碎

清炒冬瓜片,热锅倒入适量的油

8. 热锅倒入适量的油

清炒冬瓜片,油热倒入葱蒜爆香

9. 油热倒入葱蒜爆香

清炒冬瓜片,再下入冬瓜片翻炒片刻

10. 再下入冬瓜片翻炒片刻

清炒冬瓜片,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 加入适量的生抽提鲜

清炒冬瓜片,继续翻炒均匀

12. 继续翻炒均匀

清炒冬瓜片,加入适量的清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>炖冬瓜,炖至冬瓜透明

13. 加入适量的清炖冬瓜,炖至冬瓜透明

清炒冬瓜片,加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味翻炒均匀

14. 加入少许盐和鸡精调味翻炒均匀

清炒冬瓜片,关火出锅

15. 关火出锅

清炒冬瓜片,盛入盘中撒上葱花和小辣椒。

16. 盛入盘中撒上葱花和小辣椒。

小贴士

  1. 调料根据个人口味选择添加。
菜谱创建于:2020年06月10日 10:40

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