清炒冬瓜片
夏天来了，多吃冬瓜能消暑解渴，而且冬瓜营养丰富，含有多种维生素和人体必需的微量元素，而且冬瓜热量很低，是减肥期间的理想蔬菜，女性朋友多吃 冬瓜能保持身材。
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食材
- 冬瓜 500克
- 小葱 一根
- 大葱 适量
- 鸡精 适量
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 几瓣
- 小米辣 一个
- 水 适量
步骤
1. 准备好食材备用
2. 冬瓜去籽去皮
3. 然后洗干净
4. 再切成薄片
5. 大蒜直接拍碎
6. 大蒜拍碎后洗干净，把葱也洗干净
7. 大葱切片，大蒜切碎
8. 热锅倒入适量的油
9. 油热倒入葱蒜爆香
10. 再下入冬瓜片翻炒片刻
11. 加入适量的生抽提鲜
12. 继续翻炒均匀
13. 加入适量的清水炖冬瓜，炖至冬瓜透明
14. 加入少许盐和鸡精调味翻炒均匀
15. 关火出锅
16. 盛入盘中撒上葱花和小辣椒。
小贴士
- 调料根据个人口味选择添加。
菜谱创建于:2020年06月10日 10:40
