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1. 冬瓜切片
2. 葱 辣椒切段
3. 锅里放少量的油 炒香葱花
4. 放入冬瓜
5. 加一点水
6. 煮两三分钟
7. 放入虾皮
8. 加适量的鸡汁
9. 冬瓜变色即出锅
10. 葱也可以替换成洋葱粒 或者蒜粒