清炒冬瓜片
夏天，冬瓜可以称为消暑的一道菜了，清炒冬瓜片简单易做，还可以拯救你的胃口，提高你的食欲。
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食材
- 冬瓜 适量
- 蒜泥 适量
- 红米椒 少许
- 葱花 适量
- 食盐 少许
- 花生油 适量
步骤
1. 准备适量的冬瓜
2. 将冬瓜里面的籽去掉
3. 先对半切成四块
4. 将每块的冬瓜片去掉
5. 然后切成薄薄的冬瓜片
6. 准备蒜泥
7. 还有少许蒜段
8. 少许红米椒切成小段
9. 还有葱花
10. 这样前期准备就好啦
11. 锅内热油下锅
12. 倒入蒜泥蒜段红米椒下锅爆炒至香
13. 倒入冬瓜片翻炒1分钟
14. 加入适量清水焖煮3分钟
15. 加盐
16. 再焖煮2分钟
17. 将冬瓜片翻炒等待收汁
18. 倒入葱花
19. 翻炒均匀
20. 就可以出锅啦～
小贴士
- 冬瓜加水焖煮会更易烂更入味哦
菜谱创建于:2020年06月14日 09:27
