清炒冬瓜片

清炒冬瓜片

抹茶16

+关注

913 菜谱

9869 粉丝

19 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 冬瓜 一块
  • 黑木耳 一小把
  • 虾皮 一把
  • 辣椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 大蒜头 一瓣
  • 少许

步骤

清炒冬瓜片,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

清炒冬瓜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>泡水泡出咸味

2. 虾皮泡水泡出咸味

清炒冬瓜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>提前泡发并清洗干净

3. 黑木耳提前泡发并清洗干净

清炒冬瓜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮

4. 冬瓜去皮

清炒冬瓜片,将冬瓜切成均匀的薄片

5. 将冬瓜切成均匀的薄片

清炒冬瓜片,大蒜头切片

6. 大蒜头切片

清炒冬瓜片,锅内放油烧热放入蒜片

7. 锅内放油烧热放入蒜片

清炒冬瓜片,放入冬瓜翻炒

8. 放入冬瓜翻炒

清炒冬瓜片,过一会放入黑木耳翻炒

9. 过一会放入黑木耳翻炒

清炒冬瓜片,加入一勺盐调味,可以稍微加点水

10. 加入一勺盐调味,可以稍微加点水

清炒冬瓜片,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 加入一勺生抽提鲜

清炒冬瓜片,放入虾皮

12. 放入虾皮

清炒冬瓜片,翻炒均匀入味即可出锅

13. 翻炒均匀入味即可出锅

清炒冬瓜片,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>点缀

14. 装盘放上辣椒点缀

清炒冬瓜片,拍上成品图,一道清爽可口的清炒冬瓜片就完成了。

15. 拍上成品图,一道清爽可口的清炒冬瓜片就完成了。

菜谱创建于:2020年06月08日 14:43

应季菜肴

保存到手机 看其他做法