番茄金针菇烩饭
今天要跟大家分享的是一道非常好吃的剩米饭做法，那就是番茄金针菇烩饭，番茄的酸甜口味，加上金针菇的脆爽，让这碗烩饭口感丰富，酸甜开胃，百吃不，孩子超喜欢。而且做法非常简单。
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食材
- 番茄 2个
- 金针菇 150克
- 米饭 1碗
- 蒜 2瓣
- 葱 适量
- 番茄酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 清水 1碗
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用
4. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
5. 加入番茄，翻炒至出汁
6. 加入金针菇
7. 翻炒至变软
8. 加入1碗清水
9. 加入米饭
10. 加入番茄酱
11. 加入蚝油
12. 加入生抽
13. 加入白糖
14. 翻炒均匀，再次煮开
15. 撒上葱花即可
16. 成品图
17. 图二
18. 图三
菜谱创建于:2020年06月27日 10:32
