腐乳空心菜
空心菜是一道非常家常的蔬菜，可加入腐乳炒制的空心菜，味道却变得与众不同了，试试吧。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 空心菜 一把
- 腐乳 一小块
- 大蒜瓣 四瓣
- 油 两勺
- 盐 半勺
- 生抽 一勺
步骤
1. 准备好食材
2. 用刀直接将后面的老根切掉，方便吧
3. 继续将空心菜一切为二
4. 用清水冲洗干净，再倒入清水浸泡一会儿，去去农药残留
5. 我用的是这种腐乳
6. 取一小块就够了
7. 再加入一勺腐乳汤
8. 加清水搅拌均匀，就是腐乳汁水
9. 大蒜拍成蒜末
10. 冷锅热油，油烧热后，加入大蒜末煸炒出蒜香
11. 投入空心菜翻炒
12. 一直炒至空心菜恹恹
13. 倒入腐乳汁水
14. 淋上一勺生抽
15. 尝一下咸淡，撒上盐调味
16. 搅拌均匀就可以关火了
17. 一道非常下饭的腐乳空心菜就做好了，上米饭吧
小贴士
- 腐乳已经有咸味了，后期加生抽和盐时，要尝一下咸淡，根据自己口味调整哦。
菜谱创建于:2020年07月04日 21:34
