卤素鸡

卤素鸡

素鸡是一种豆制品,素炒凉拌卤味都好吃。

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食材

  • 潮汕卤水 100g
  • 纯净水 700g
  • 素鸡 475g
  • 香菜 2棵
  • 油泼辣子 2勺
  • 熟白芝麻 少许

步骤

卤素鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 471'>素鸡</a>冲洗一下表面。

1. 素鸡冲洗一下表面。

卤素鸡,切成厚一点的片。

2. 切成厚一点的片。

卤素鸡,砂锅里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146078'>潮汕卤水</a>。

3. 砂锅里放入潮汕卤水

卤素鸡,加入纯净水。

4. 加入纯净水。

卤素鸡,放入切好的素鸡片。

5. 放入切好的素鸡片。

卤素鸡,大火烧开。

6. 大火烧开。

卤素鸡,转小火煮10分钟关火,焖20分钟。

7. 转小火煮10分钟关火,焖20分钟。

卤素鸡,捞出晾凉,这个时候就可以直接吃了,但是再加工一下会更好吃。

8. 捞出晾凉,这个时候就可以直接吃了,但是再加工一下会更好吃。

卤素鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净切碎。

9. 香菜洗干净切碎。

卤素鸡,放入卤好的素鸡里面。

10. 放入卤好的素鸡里面。

卤素鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6496'>油泼辣子</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>,搅拌均匀。

11. 加入油泼辣子熟白芝麻,搅拌均匀。

卤素鸡,装盘。

12. 装盘。

卤素鸡,特别好吃的卤素鸡。

13. 特别好吃的卤素鸡。

卤素鸡,全家人都喜欢。

14. 全家人都喜欢。

卤素鸡,近图看看。

15. 近图看看。

小贴士

  1. 这个卤汁可以卤一切你喜欢吃的。
菜谱创建于:2020年07月04日 22:53

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