咸茄子
没有蒜的咸茄子，适合不吃蒜的宝宝们
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食材
- 茄子 5个
- 香菜 一小把
- 芹菜 几根
- 尖椒 2个
- 盐 适量
步骤
1. 准备茄子洗干净
2. 水开上锅蒸熟
3. 蒸熟放凉，中间打开
4. 香菜切碎
5. 芹菜切小丁
6. 尖椒切末
7. 把三末放到碗中，加盐，腌制一会
8. 把调好馅料放入茄子中间，在撒上适量的盐
9. 盖好盖子冰箱冷藏一夜
10. 在加入自己喜欢的辣椒油就可以吃了
小贴士
- 茄子不要蒸的太久，熟了就可以，要不口感不好，一次不能做太多，放久了会变味，随时腌制随时吃，这样比较健康
菜谱创建于:2020年07月05日 14:52
