青椒炒猪肝

青椒炒猪肝

抹茶16

+关注

812 菜谱

9817 粉丝

19 关注

食材

  • 青椒 两个
  • 猪肝 一块
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 生粉 少许
  • 黄酒 适量
  • 大蒜头 一瓣
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 辣椒 一个

步骤

青椒炒猪肝,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

青椒炒猪肝,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>浸泡在水里泡出血水

2. 将猪肝浸泡在水里泡出血水

青椒炒猪肝,将猪肝切成均匀的块状

3. 将猪肝切成均匀的块状

青椒炒猪肝,加入适量盐

4. 加入适量盐

青椒炒猪肝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

5. 加入一勺黄酒去腥

青椒炒猪肝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝和少许生粉搅拌均匀后将猪肝腌制十五分钟

6. 放入丝和少许生粉搅拌均匀后将猪肝腌制十五分钟

青椒炒猪肝,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净切成均匀的块状

7. 将青椒洗干净切成均匀的块状

青椒炒猪肝,将大蒜头切片

8. 将大蒜头切片

青椒炒猪肝,锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

9. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

青椒炒猪肝,放入猪肝翻炒

10. 放入猪肝翻炒

青椒炒猪肝,翻炒至猪肝变色

11. 翻炒至猪肝变色

青椒炒猪肝,炒一会之后放入青椒一同翻炒

12. 炒一会之后放入青椒一同翻炒

青椒炒猪肝,加入适量盐调味

13. 加入适量盐调味

青椒炒猪肝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

14. 加入一勺生抽提鲜

青椒炒猪肝,最后可以加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味,翻炒至青椒断生即可出锅

15. 最后可以加少许白糖提味,翻炒至青椒断生即可出锅

青椒炒猪肝,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>点缀

16. 装盘放上辣椒点缀

青椒炒猪肝,拍上成品图,一道美味又营养的青椒炒猪肝就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味又营养的青椒炒猪肝就完成了。

菜谱创建于:2020年07月09日 11:47

热门菜谱

应季菜肴