青椒炒猪肝
猪肝的营养价值：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平，因为猪肝当中富含有维生素A，而维生素A构成了视网膜的重要原料，适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。
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食材
- 猪肝 100克
- 青椒 30克
- 洋葱 30克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 盐 适量
- 糖 0.5勺
- 蚝油 0.5勺
- 一品鲜酱油 0.5勺
- 料酒 1勺
- 盐 1匙
- 味精 0.2匙
- 淀粉 适量
步骤
2. 青椒去除内部筋肉和洋葱片成片状
4. 放入淀粉抓匀成薄薄的糊状
5. 锅中倒入适量油加热依次放入猪肝炸至两面金黄色飘至上面即可
6. 看着炸好的猪肝好有食欲哦
7. 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香放入青椒炒至断生
8. 放入洋葱大火快速翻炒至变色
9. 放入猪肝同时放入盐和味精
10. 炒至猪肝青椒洋葱入味即可出锅享用
11. 青椒洋葱炒猪肝装入盘中就大功告成了
12. 搭配早餐包和鲜牛奶一起吃营养很丰富
13. 猪肝入口香浓唇齿留香回味无穷
14. 猪肝营养丰富经常食用对身体有益处
15. 看着家人吃着营养美味的每一餐是我最开心的事情
小贴士
- 猪肝的营养价值：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平，因为猪肝当中富含有维生素A，而维生素A构成了视网膜的重要原料，适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。
菜谱创建于:2020年07月11日 14:09
