肉末炒豌豆

肉末炒豌豆

肉末豌豆是由豌豆、肉等作为主要食材,朝天椒、酱油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒的做法制作而成的。

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食材

  • 豌豆 200g
  • 瘦猪肉 200g
  • 一勺
  • 一勺
  • 鸡精 20粒
  • 生抽 一勺

步骤

肉末炒豌豆,猪肉洗干净切部分瘦肉下来,不带筋部分

1. 猪肉洗干净切部分瘦肉下来,不带筋部分

肉末炒豌豆,然后把猪肉剁碎

2. 然后把猪肉剁碎

肉末炒豌豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>洗干净沥干水分备用

3. 豌豆洗干净沥干水分备用

肉末炒豌豆,起锅热油

4. 起锅热油

肉末炒豌豆,倒入碎肉翻炒

5. 倒入碎肉翻炒

肉末炒豌豆,表面看不出颜色

6. 表面看不出颜色

肉末炒豌豆,再倒入豌豆翻炒

7. 再倒入豌豆翻炒

肉末炒豌豆,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐翻炒

8. 倒入生抽,盐翻炒

肉末炒豌豆,最后熟透了再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

9. 最后熟透了再放入鸡精调味

肉末炒豌豆,盛入盘中即可

10. 盛入盘中即可

小贴士

  1. 猪肉剁碎之后加入少许清水搅拌均匀的话,再放入锅中炒就不容易结块,我今天忘记加清水搅拌了
菜谱创建于:2020年07月17日 21:37

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