肉末炒豌豆
肉末豌豆是由豌豆、肉等作为主要食材，朝天椒、酱油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒的做法制作而成的。
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食材
- 豌豆 200g
- 瘦猪肉 200g
- 油 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 20粒
- 生抽 一勺
步骤
1. 猪肉洗干净切部分瘦肉下来，不带筋部分
2. 然后把猪肉剁碎
3. 豌豆洗干净沥干水分备用
4. 起锅热油
5. 倒入碎肉翻炒
6. 表面看不出颜色
7. 再倒入豌豆翻炒
8. 倒入生抽，盐翻炒
9. 最后熟透了再放入鸡精调味
10. 盛入盘中即可
小贴士
- 猪肉剁碎之后加入少许清水搅拌均匀的话，再放入锅中炒就不容易结块，我今天忘记加清水搅拌了
菜谱创建于:2020年07月17日 21:37
