腊肠蒸蛋
+关注
APP中收藏菜谱
食材
- 鸡蛋 3个
- 腊肠 1条
- 温水 鸡蛋去壳后1.5倍
- 葱 少许
- 耗油 一勺
- 香油 少许
步骤
1. 碗中打入三个鸡蛋。
2. 将打入碗中的鸡蛋迅速划散。
3. 过滤掉蛋液中的杂质。
4. 碗中倒入1.5倍鸡蛋液的水。
5. 将鸡蛋液倒入水中。
6. 将水和鸡蛋液搅拌均匀。
7. 上锅蒸8分钟。
8. 将切片的腊肠摆放上面，继续蒸5分钟。
9. 倒入一勺耗油。
10. 再倒入少许的耗油，最后撒上葱花即可。
11. 成品图。
菜谱创建于:2020年07月21日 22:17
应季菜肴
