毛豆米烧小公鸡
公鸡中富含丰富的氨基酸和胶原蛋白，含有一些维生素a、脂肪与烟酸、微量元素钾、磷以及铁等物质。能够增强人们的体质，提高免疫能力。还能促进眼部发育，也能滋养肌肤。
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食材
- 小公鸡 1只
- 毛豆米 300克
步骤
1. 锅中水烧开，小公鸡倒入锅中焯水
2. 捞出用清水冲洗干净
3. 锅中倒入适量的菜籽油
4. 将鸡放入锅中翻炒
5. 加入水没过小公鸡就行
6. 盖上锅盖中火煮20分钟
7. 开盖，倒入毛豆米翻至均匀
8. 倒入适量的生抽
9. 倒入适量的耗油
10. 倒入适量的耗油
11. 盖上锅盖焖3分钟
12. 出锅，装盘
小贴士
- 小公鸡肉用开水焯一下就行了，里面的营养成分就可以不被破坏
菜谱创建于:2020年07月23日 00:33
