泡椒猪肝,酸酸辣辣,一点腥味也没有!
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1. 泡椒待用
2. 新鲜猪肝
3. 洗净,切片
4. 泡清水里,把血水泡出
5. 姜洗净
6. 切片
7. 锅加食用油,热锅,加入姜片
8. 炒香姜片
9. 加入猪肝
10. 夹入泡椒
11. 倒些泡椒汁
12. 翻炒均匀泡椒
13. 加酱油
14. 加料酒
15. 加白糖
16. 翻炒均匀调料
17. 起锅
18. 泡椒猪肝,完成