天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!

你们最近晚饭都吃的什么吖?
这两天上海太热了,感觉没什么食欲,
休息的时候从冰箱找出一些食材,
给自己做了份有荤有素辣辣的煲,
妈耶 也太下饭了叭,
吃完我的快乐又回来了~
一直在后台看到你们说天热没胃口,
那今天的图文菜谱就是
香辣鸡翅煲
炖煮后的鸡翅肉质鲜嫩,汁水丰盈,
土豆软糯绵密,香甜的玉米很入味,
浓郁的汤汁拌饭也超香超下饭,
一个煲里有菜又有肉,
真的好吃哭了,我一口气吃了半锅~
做起来完全没难度,
把准备好的食材放进去炖就行,
厨房小白也完全没压力,
煎过的鸡翅两面金黄,
拨开表皮,里面的肉也是细嫩入味,
真的好吃到吮指,
里面的每一样配菜都超下饭,
大人小孩都爱吃,
喜欢的童鞋一定要试试吖~

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食材

  • 鸡翅 300g
  • 玉米 200g
  • 土豆 200g
  • 胡萝卜 200g
  • 鹌鹑蛋 适量
  • 2g
  • 2g
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 适量
  • 白芝麻 适量
  • 葱姜蒜 适量

步骤

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,准备好食材

1. 准备好食材

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>两面各划两刀,加1勺料酒和姜片焯水后捞出,锅中热油,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>两面煎至金黄后盛出备用

2. 鸡翅两面各划两刀,加1勺料酒和姜片焯水后捞出,锅中热油,下鸡翅两面煎至金黄后盛出备用

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,接着来调酱汁,2g盐、2g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>放入碗中搅拌均匀

3. 接着来调酱汁,2g盐、2g、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱放入碗中搅拌均匀

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,锅里放油,加蒜末和1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒出红油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>翻炒

4. 锅里放油,加蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油,放入玉米土豆胡萝卜翻炒

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,再放入鸡翅和煮好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>翻炒均匀

5. 再放入鸡翅和煮好的鹌鹑蛋翻炒均匀

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,倒入酱汁,加入与食材齐平的热水,大火煮开

6. 倒入酱汁,加入与食材齐平的热水,大火煮开

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,烧开后把全部食材倒入砂锅中,开小火继续焖煮20分钟

7. 烧开后把全部食材倒入砂锅中,开小火继续焖煮20分钟

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!,撒上葱花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,香辣鸡翅煲就做好啦,开吃吧~

8. 撒上葱花和白芝麻,香辣鸡翅煲就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2020年07月30日 16:08

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