天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!
你们最近晚饭都吃的什么吖? 这两天上海太热了,感觉没什么食欲, 休息的时候从冰箱找出一些食材, 给自己做了份有荤有素辣辣的煲, 妈耶 也太下饭了叭, 吃完我的快乐又回来了~ 一直在后台看到你们说天热没胃口, 那今天的图文菜谱就是 香辣鸡翅煲 炖煮后的鸡翅肉质鲜嫩,汁水丰盈, 土豆软糯绵密,香甜的玉米很入味, 浓郁的汤汁拌饭也超香超下饭, 一个煲里有菜又有肉, 真的好吃哭了,我一口气吃了半锅~ 做起来完全没难度, 把准备好的食材放进去炖就行, 厨房小白也完全没压力, 煎过的鸡翅两面金黄, 拨开表皮,里面的肉也是细嫩入味, 真的好吃到吮指, 里面的每一样配菜都超下饭, 大人小孩都爱吃, 喜欢的童鞋一定要试试吖~
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食材
- 鸡翅 300g
- 玉米 200g
- 土豆 200g
- 胡萝卜 200g
- 鹌鹑蛋 适量
- 盐 2g
- 糖 2g
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 油 适量
- 白芝麻 适量
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 准备好食材
5. 再放入鸡翅和煮好的鹌鹑蛋翻炒均匀
6. 倒入酱汁,加入与食材齐平的热水,大火煮开
7. 烧开后把全部食材倒入砂锅中,开小火继续焖煮20分钟
8. 撒上葱花和白芝麻,香辣鸡翅煲就做好啦,开吃吧~
应季菜肴
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