鸡腿炖土豆
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食材
- 小鸡腿 8个
- 土豆 2个
- 蒜 2瓣
- 葱白 1段
- 香菜 1棵
- 盐 适量
- 蚝油 半勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 鸡腿用水浸泡半小时，清洗干净
2. 剁成小块
3. 土豆去皮洗净，切滚刀块
4. 葱白切小断，姜切片，蒜片
5. 香菜切小段
6. 热油放入葱姜蒜爆香
7. 倒入鸡腿翻炒片刻
8. 加入料酒
9. 加入生抽
10. 加入蚝油
11. 加入白胡椒粉
12. 加入少许盐炒匀
13. 倒入没过鸡腿的开水，大火烧开转中火烧5分钟
14. 倒入土豆继续烧开转中火烧
15. 烧至汤汁粘稠土豆也烧熟了
16. 加入少许鸡精，散上香菜
17. 鸡腿炖土豆成品图
18. 很美味哦
菜谱创建于:2020年08月01日 20:30
