青椒炒香干

青椒炒香干

很好吃的一道小炒,宝贝说加了肉肉更好吃!

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食材

  • 牛肉 125g
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 青椒 2个
  • 豆腐干 105g
  • 小葱 1棵
  • 生姜 1片
  • 大蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 原味鲜 适量

步骤

青椒炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成丝。

1. 牛肉切成丝。

青椒炒香干,放小碗里,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。

2. 放小碗里,加入料酒酱油和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。

青椒炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗干净。

3. 青椒去籽洗干净。

青椒炒香干,切成丝。

4. 切成丝。

青椒炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 470'>豆腐干</a>切成条。

5. 豆腐干切成条。

青椒炒香干,葱姜蒜切好备用。

6. 葱姜蒜切好备用。

青椒炒香干,不粘锅倒适量的食用油烧热,下入牛肉炒熟,盛出备用。

7. 不粘锅倒适量的食用油烧热,下入牛肉炒熟,盛出备用。

青椒炒香干,锅底留余油,下入葱姜蒜炒香。

8. 锅底留余油,下入葱姜蒜炒香。

青椒炒香干,下入豆腐干。

9. 下入豆腐干。

青椒炒香干,翻炒均匀。

10. 翻炒均匀。

青椒炒香干,下入青椒丝翻炒至断生。

11. 下入青椒丝翻炒至断生。

青椒炒香干,下入炒好的牛肉。

12. 下入炒好的牛肉。

青椒炒香干,翻炒均匀。

13. 翻炒均匀。

青椒炒香干,放盐调味。

14. 放盐调味。

青椒炒香干,放原味鲜增加口感。

15. 放原味鲜增加口感。

青椒炒香干,翻炒均匀即可。

16. 翻炒均匀即可。

青椒炒香干,超好吃哦!

17. 超好吃哦!

青椒炒香干,准备开动啦!

18. 准备开动啦!

菜谱创建于:2020年08月09日 22:24

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