糯米蒸鸡翅

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食材

  • 鸡翅中 6个
  • 糯米 100克
  • 姜 1片
  • 生抽 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 盐 半小勺
  • 料酒 1汤匙
  • 油 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

糯米蒸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>洗干净

1. 糯米洗干净

糯米蒸鸡翅,在清水里面浸泡三个小时

2. 在清水里面浸泡三个小时

糯米蒸鸡翅,浸泡到用手可以搓碎

3. 浸泡到用手可以搓碎

糯米蒸鸡翅,鸡翅洗干净叉子扎上小孔，以便腌制入味

4. 鸡翅洗干净叉子扎上小孔，以便腌制入味

糯米蒸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>加入葱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，适量盐，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，码味去腥

5. 鸡翅中加入葱，姜，一勺料酒，一勺香油，适量盐，白胡椒粉，码味去腥

糯米蒸鸡翅,腌制一个小时

6. 腌制一个小时

糯米蒸鸡翅,腌制好的鸡翅，在泡好控过水的糯米中，均匀翻滚，裹上糯米

7. 腌制好的鸡翅，在泡好控过水的糯米中，均匀翻滚，裹上糯米

糯米蒸鸡翅,裹好糯米的鸡翅中，摆在盘子上面，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>碎

8. 裹好糯米的鸡翅中，摆在盘子上面，撒上胡萝卜碎

糯米蒸鸡翅,放入蒸锅中，大火蒸30分钟

9. 放入蒸锅中，大火蒸30分钟

糯米蒸鸡翅,出锅撒点葱花

10. 出锅撒点葱花

糯米蒸鸡翅,鸡翅鲜美多汁，有糯米的香气，两者完美融合。

11. 鸡翅鲜美多汁，有糯米的香气，两者完美融合。

菜谱创建于:2020年08月15日 20:35
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