葱姜花蛤

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我有一段回忆你有酒吗？

小月月老师

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食材

花蛤 1000g
葱 150g
姜 150g
蒜 50g
干辣椒 2g
盐糖鸡粉酱油料酒生抽胡椒粉适量

步骤

葱姜花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>用盐吐净泥沙

1. 花蛤用盐吐净泥沙

葱姜花蛤,准备好小料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜花椒八角<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

2. 准备好小料葱姜蒜花椒八角干辣椒

葱姜花蛤,提前熬好的浓汤

3. 提前熬好的浓汤

葱姜花蛤,给花蛤焯水放点料酒

4. 给花蛤焯水放点料酒

葱姜花蛤,全开了捞出来

5. 全开了捞出来

葱姜花蛤,在热水里面洗一下洗干净有沙子就没办法吃了

6. 在热水里面洗一下洗干净有沙子就没办法吃了

葱姜花蛤,把水控干净

7. 把水控干净

葱姜花蛤,炒葱将花椒干辣椒蒜八角

8. 炒葱将花椒干辣椒蒜八角

葱姜花蛤,把花蛤放进来爆炒调味出锅

9. 把花蛤放进来爆炒调味出锅

小贴士

前年去海南岛拍婚纱照吃的感觉比较好的一道菜

菜谱创建于:2017年12月22日 18:23

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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蜂蜜柚子茶

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茄汁焖大虾

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清爽丸子汤

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