冬瓜炒虾仁
咚巴啦～咚巴～咚巴～啦～来个快手菜：冬瓜炒虾仁
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食材
- 冬瓜 500g
- 大虾仁 5只
- 姜沫 少许
- 葱花 少许
- 盐 少许
步骤
1. 食材准备如图示意，虾仁选用冰冻的阿根廷红虾
3. 冷冻下提前取出化冰去壳
4. 洗净开背
5. 去掉虾线
6. 切成段
7. 切些姜末备用
8. 热油锅中火加姜末爆香
9. 下入冬瓜片翻炒
10. 加适量水小火焖煮
11. 焖至冬瓜略微透明状
12. 加入虾仁翻炒
13. 少许盐调味
14. 出锅撒上葱花
15. 大功告成～减脂健康菜
小贴士
- 冬瓜喜欢烧的烂一些的，就多焖煮一会儿哈，这道菜品厨房小白也无压力的～
菜谱创建于:2020年08月26日 09:26
