金针菇豆腐汤
味道极其鲜美～素食无负担，清香入味，汤料丰富，口味佳。 半盏菌菇一碗香，人间至味是清欢。这一句道出了这道金针菇豆腐汤的美味～
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食材
- 内酯豆腐 半块
- 菜心 4颗
- 木薯粉 5克
- 菌汤 100克
- 胡萝卜 草根
- 肉丝 5克
步骤
1. 准备食材。
2. 胡萝卜去皮，洗干净，切丝。
3. 菜心冷水你干净，再用热水泡8分钟，捞出再切碎。
4. 最好选用内酯豆腐，从盒中取出切小块，我和宝贝吃，所以用了半盒豆腐，量可以增减。
5. 起油锅，放入肉丝翻炒。
6. 加入胡萝卜小火翻炒。
7. 在加入300g-350g纯净水。
8. 加入仲景六菌汤，中火烧开，煮4分钟。(这一瓶4-5人的量，所以我用了100g)
9. 加入切好的豆腐，再煮 2分钟。
10. 将切好的青菜倒入锅中。
11. 将木薯淀粉放入器具中，加少量水化成液体。
12. 将液体淀粉倒入汤锅中，大火煮1分钟即可关火。
13. 鲜香味扑鼻而来～
14. 盛出装入汤碗。
15. 鲜的眉毛掉下来。
16. 丰富的食材，宝贝特别喜欢。
小贴士
- 我选用的是六菌汤，有调味，所以无需另外调味。
- 如果用新鲜的金针菇也可以，按个人口味调味。
菜谱创建于:2020年09月02日 06:03
