黄金玉米饼
普通的早餐饼加些粗粮更加健康美味，发面玉米饼用到玉米面粉和新鲜的玉米粒，口感好味道香甜。
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食材
- 玉米粒 100克
- 玉米面粉 100克
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 酵母粉 2克
步骤
1. 食材准备好
2. 玉米粒放入开水中汆烫。
3. 捞到大碗里，晾凉。
4. 碗中放入玉米面粉。
5. 放入中筋面粉。
6. 敲入鸡蛋。
7. 放入酵母粉。
8. 倒入温水，温水慢慢添加。
9. 搅拌成面糊。
10. 面糊静置发酵。
11. 面糊发酵好，会看到面糊有些气泡，搅拌。
12. 煎烤机预热，上下盘同时加热，均匀刷上食用油。
13. 用勺子倒入面糊，形成小圆饼。
14. 上下盘同时加热，小饼两面金黄出锅。
15. 软软的、香香的。
小贴士
- 面粉比例按自己喜好添加调整。
菜谱创建于:2020年09月02日 18:36
