黄金玉米饼

黄金玉米饼

黄澄澄的玉米饼,满口都是鲜玉米的香甜。

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食材

  • 玉米 两个
  • 糯米粉 50克
  • 10g
  • 奶粉 20克

步骤

黄金玉米饼,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>剥去外皮,最外边的两层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>叶子不要。把中间和里面几层的叶子留下。

1. 新鲜玉米剥去外皮,最外边的两层玉米叶子不要。把中间和里面几层的叶子留下。

黄金玉米饼,玉米上面的玉米须摘干净。

2. 玉米上面的玉米须摘干净。

黄金玉米饼,将剥好的玉米冲洗一下。

3. 将剥好的玉米冲洗一下。

黄金玉米饼,玉米叶子也冲洗干净,剪掉叶子两头不平整和较窄的地方,留取中间平整较宽的部分。

4. 玉米叶子也冲洗干净,剪掉叶子两头不平整和较窄的地方,留取中间平整较宽的部分。

黄金玉米饼,将玉米用擦子擦碎。

5. 将玉米用擦子擦碎。

黄金玉米饼,擦好的玉米变成这样的糊状。

6. 擦好的玉米变成这样的糊状。

黄金玉米饼,玉米糊里加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>可根据个人口味添加。

7. 玉米糊里加入白。白可根据个人口味添加。

黄金玉米饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>。

8. 加入糯米粉

黄金玉米饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>。

9. 加入奶粉

黄金玉米饼,把玉米糊搅匀。

10. 把玉米糊搅匀。

黄金玉米饼,将搅拌均匀的玉米糊用勺子盛放到玉米叶子上。

11. 将搅拌均匀的玉米糊用勺子盛放到玉米叶子上。

黄金玉米饼,摆入蒸笼中。

12. 摆入蒸笼中。

黄金玉米饼,大火蒸10—15分钟左右即熟。

13. 大火蒸10—15分钟左右即熟。

黄金玉米饼,软糯香甜的黄金玉米饼。

14. 软糯香甜的黄金玉米饼。

黄金玉米饼,喜欢的试试吧!

15. 喜欢的试试吧!

小贴士

  1. 加糯米粉的时候,根据玉米糊的情况酌情添加。嫩的玉米擦出来的玉米糊相对湿一点,老的玉米就没有那么多水分。
菜谱创建于:2020年09月01日 22:54

应季菜肴

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