黄金玉米饼

黄金玉米饼

美味快手的早餐~因为早上赶时间,鸡蛋没有单独打发,直接混合一起搅拌,煎出来的饼没有那么松软,口感比较扎实,但也非常香软~

菊娜JUJU

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食材

  • 玉米粉 50g
  • 面粉 50g
  • 牛奶 90g
  • 白糖 15g
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 1小勺
  • 坚果 适量
  • 蜂蜜 1小勺

步骤

黄金玉米饼,材料准备好

1. 材料准备好

黄金玉米饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6139'>玉米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>一起放入一个大碗中

2. 玉米粉面粉一起放入一个大碗中

黄金玉米饼,倒入白砂糖

3. 倒入白砂糖

黄金玉米饼,加入一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>

4. 加入一点点泡打粉

黄金玉米饼,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

5. 再倒入牛奶

黄金玉米饼,搅拌成糊状

6. 搅拌成糊状

黄金玉米饼,再打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>(因为赶时间,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>没有单独打发再加入,如果单独打发再加入会松软些)

7. 再打入一个鸡蛋(因为赶时间,鸡蛋没有单独打发再加入,如果单独打发再加入会松软些)

黄金玉米饼,搅拌成细腻的糊状

8. 搅拌成细腻的糊状

黄金玉米饼,平底锅刷一层薄薄的油

9. 平底锅刷一层薄薄的油

黄金玉米饼,舀一勺面糊摊入锅中煎制

10. 舀一勺面糊摊入锅中煎制

黄金玉米饼,煎至一面定型后慢慢翻转

11. 煎至一面定型后慢慢翻转

黄金玉米饼,翻转后煎另外一面

12. 翻转后煎另外一面

黄金玉米饼,煎至两面金黄后盛出

13. 煎至两面金黄后盛出

黄金玉米饼,将所有面糊都煎成饼后摆好,再摆上一些坚果

14. 将所有面糊都煎成饼后摆好,再摆上一些坚果

黄金玉米饼,淋一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>即可

15. 淋一勺蜂蜜即可

小贴士

  1. 因为早上赶时间,鸡蛋没有单独打发,直接混合一起搅拌,煎出来的饼不松软,口感比较扎实,如果有时间可以将鸡蛋单独打发成蓬松的蛋液,再加入一起搅拌,煎出来的饼就很松软了
菜谱创建于:2020年09月03日 15:07

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